เมื่อวันศุกร์ที่ ๙ กันยายน ๒๕๖๕ นางศิริลักษณ์ นิยม เอกอัครราชทูตไทยประจำลิทัวเนีย พร้อมด้วยนายธีรกุล นิยม คู่สมรส และนาย Rolandas Valiūnas กงสุลกิตติมศักดิ์ ณ กรุงวิลนีอุส พร้อมด้วยนาง Renata Valiūnienė คู่สมรส ได้ร่วมกันเป็นเจ้าภาพจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ “Taste of Thailand” แก่บุคคลระดับสูงในลิทัวเนีย ณ บ้านพักกงสุลกิตติมศักดิ์ฯ โดยมีแขกสำคัญระดับสูงและคู่สมรสที่เข้าร่วมงาน ได้แก่ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคมนาคมลิทัวเนียพร้อมคู่สมรส รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการต่างประเทศลิทัวเนียพร้อมคู่สมรส อธิบดีกรมเศรษฐกิจระหว่างประเทศ กระทรวงการต่างประเทศลิทัวเนีย รองอธิการบดีและคณบดีฝ่ายวิจัยของมหาวิทยาลัยวิลนีอุส ประธานสภาอุตสาหกรรมลิทัวเนีย เจ้าของบริษัท Biotechpharma บริษัทด้านเทคโนโลยีชีวภาพและเวชภัณฑ์รายใหญ่ในภูมิภาคบอลติก และประธานบริหารบริษัท All Media Lithuania (TV 3 Group) ดำเนินกิจการสำนักข่าวโทรทัศน์ วิทยุ และสื่อต่าง ๆ ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในลิทัวเนีย

เอกอัครราชทูตฯ ได้กล่าวขอบคุณแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงานพร้อมย้ำถึงความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างไทยกับลิทัวเนียที่กำลังจะครบรอบ ๓๐ ปีในปีหน้า และการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างกันโดยใช้ประโยชน์จากการที่ลิทัวเนียเป็นประเทศแห่งนวัตกรรมและประตูสู่ภูมิภาคบอลติก ในขณะที่ไทยเป็นศูนย์กลางของภูมิภาคเอเชียไม่ว่าจะเป็นในด้านความเชื่อมโยง การท่องเที่ยว และการบริการทางการแพทย์ ซึ่งเศรษฐกิจไทยกำลังฟื้นตัวด้วยดีจากพื้นฐานที่แข็งแกร่งทางการเงินและการคลัง โครงสร้างพื้นฐาน และการขยายตัวของเศรษฐกิจดิจิทัล ที่เป็นโอกาสดีของการทำธุรกิจ

ทั้งนี้ แขกที่มาร่วมงานทุกคนต่างแสดงความประทับใจในรสชาติอาหารไทยแท้และศิลปะการตกแต่งอาหารด้วยผักและผลไม้แกะสลักโดยแม่ครัวของเอกอัครราชทูตฯ ตลอดจนการจัดโต๊ะอาหารด้วยของตกแต่งแบบไทย และหวังให้มีนักลงทุนของไทยมาเปิดร้านอาหารไทยแห่งแรกในลิทัวเนีย หลังจากนั้น กงสุลกิตติมศักดิ์ Valiūnas ได้นำแขกชมบ้านพักและของสะสมทางศิลปะที่เกี่ยวกับลิทัวเนีย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพิพิธภัณฑ์ Tartle ที่นาย Valiūnas เป็นเจ้าของด้วย