เมื่อวันที่ ๒๐ มกราคม ๒๕๖๘ นายภูวิศ วิสารทสกุล อุปทูตฯ ได้เข้าร่วมงานเลี้ยงรับรองแก่คณะทูตานุทูตประจำปีของมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน และได้มีโอกาสสนทนากับ ศ.ดร. Henrik C. Wegener อธิการบดีมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน โดยอุปทูตฯ ได้ฝากฝังกับอธิการบดีว่าขอให้ทางมหาวิทยาลัยฯ ช่วยดูแลและสนับสนุนนักศึกษาไทยด้วย เนื่องจากมีนักศึกษาไทยมาศึกษาต่อที่มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนอย่างต่อเนื่อง ส่วนใหญ่ในระดับปริญญาเอกในสาขาเกี่ยวกับชีววิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ ซึ่งต่างก็ได้รับความรู้และประสบการณ์ที่มีคุณค่า รวมทั้งมาทำวิจัยซึ่งสร้างคุณประโยชน์ให้กับมหาวิทยาลัยฯ และแวดวงวิชาการเป็นอย่างมาก
มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนเป็นมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่ที่สุดในเดนมาร์ก ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี ค.ศ. ๑๔๗๙ หรือเมื่อ ๕๔๕ ปีที่แล้ว ในสมัยยุคกลาง (Medieval) ได้ผลิตศิษย์เก่าที่ก้าวขึ้นมาเป็นนายกรัฐมนตรีเดนมาร์ก ๓๗ คน ซึ่งรวมถึงนาง Mette Frederiksen นายกรัฐมนตรีเดนมาร์กคนปัจจุบัน และผลิตศิษย์เก่าที่ได้รับรางวัลโนเบลสาขาฟิสิกส์ เคมี และการแพทย์รวม ๑๐ คน ซึ่งรวมถึง Niels Bohr นักฟิสิกส์ควอนตัมคนสำคัญของโลกชาวเดนมาร์ก ล่าสุดมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนได้รับการจัดอันดับให้เป็นมหาวิทยาลัยที่ดีที่สุดในยุโรปเหนือและดีที่สุดอันดับ ๕ ในยุโรป รวมทั้งได้พัฒนาเครื่องคอมพิวเตอร์ควอนตัมที่ใหญ่ที่สุดเครื่องหนึ่งในยุโรป