เมื่อวันที่ ๓๐ มิถุนายน ๒๕๖๕ นายธีรกุล นิยม คู่สมรสเอกอัครราชทูต ณ กรุงโคเปนเฮเกน ได้จัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารไทยครั้งที่สองให้แก่สมาชิกกลุ่มคู่สมรสเอกอัครราชทูตประจำเดนมาร์ก ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ โดยมีนางสุปราณี สาเทศ เชฟประจำทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ เป็นผู้สาธิตการปรุงแกงเขียวหวานไก่ ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากผู้เข้าร่วม จากนั้นนายธีรกุลฯ ได้เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารกลางวันแก่สมาชิกกลุ่มคู่สมรสเอกอัครราชทูตฯ ด้วย