เมื่อวันที่ 8 กันยายน 2566 นางศิริลักษณ์  นิยม เอกอัครราชทูต ณ กรุงโคเปนเฮเกน ได้เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำแก่นักศึกษาฝึกงานจากวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีจากประเทศไทย จำนวน 7 คน ที่ได้เข้าร่วมโครงการ Travel to Farm เพื่อมาฝึกงานในฟาร์มปศุสัตว์ของประเทศเดนมาร์กเป็นระยะเวลา 18 เดือน โดยมี น.ส. Maria Jeppesen เจ้าหน้าที่โครงการเข้าร่วมด้วย

ในโอกาสดังกล่าว เอกอัครราชทูตฯ ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความเห็นกับนักศึกษาฝึกงานเกี่ยวกับการทำงานและการใช้ชีวิตในฟาร์ม และการเรียนรู้เทคนิคสมัยใหม่ของการทำฟาร์มปศุสัตว์ในเดนมาร์ก โดยหวังว่านักศึกษาจะนำความรู้ที่ได้กลับไปใช้พัฒนาการทำฟาร์มในประเทศไทยต่อไป นอกจากนี้ ยังได้ขอบคุณ น.ส. Marie Jeppesen ที่ได้ให้การดูแลสวัสดิภาพและความเป็นอยู่ของนักศึกษาไทยเป็นอย่างดี และยินดีที่โครงการฯ เป็นความร่วมมือสำคัญที่ดำเนินมายาวนานระหว่างไทยกับเดนมาร์ก

โครงการ Travel to Farm เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรของเดนมาร์ก ซึ่งจัดตั้งเมื่อปี 2455 โดยจัดโครงการแลกเปลี่ยนนักศึกษาฝึกงานด้านการเกษตรทั้งสำหรับนักศึกษาชาวเดนมาร์กที่ต้องการฝึกงานในต่างประเทศ และนักศึกษาต่างชาติที่ต้องการฝึกงานในฟาร์มปศุสัตว์เดนมาร์ก ทั้งนี้ สำนักงานคณะกรรมการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ ได้ลงนามในบันทึกความเข้าใจกับโครงการ Travel to Farm เมื่อปี 2538 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์การทำงานในฟาร์มปศุสัตว์ของนักศึกษาไทย โดยแต่ละปีจะมีนักศึกษาจากวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีทั่วประเทศผ่านการคัดเลือกเข้าร่วมโครงการประมาณ 10-15  คน ระยะเวลาในการฝึกงาน 12 -18 เดือน

ปัจจุบัน มีนักศึกษาที่ผ่านการฝึกประสบการณ์วิชาชีพจากโครงการนี้แล้วประมาณ 440 คน ซึ่งได้รับความรู้และประสบการณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทคโนโลยีการผลิตโคนมและสุกรที่ทันสมัย โดยขณะฝึกงาน นักศึกษาจะพำนักอาศัยอยู่กับครอบครัวเกษตรกรชาวเดนมาร์ก และได้รับเงินค่ายังชีพเป็นค่าตอบแทนและการคุ้มครองตามกฎหมายแรงงานเดนมาร์กด้วย