เมื่อวันที่ 29 เมษายน 2568 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโคเปนเฮเกน ได้เป็นเจ้าภาพจัดการประชุม Coffee Morning สำหรับกลุ่มคู่สมรสเอกอัครราชทูตในกรุงโคเปนเฮเกน ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ เพื่อสรุปผลการจัดงาน “Diplomatic Bazaar ครั้งที่ 3” เมื่อวันที่ 5 เมษายน 2568 ซึ่งประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี ในงานคณะกรรมการของกลุ่มฯ ได้ใช้โอกาสนี้แสดงความขอบคุณสถานเอกอัครราชทูตจากประเทศต่าง ๆ ที่ได้เข้าร่วมจัดงานดังกล่าว โดยได้มอบรายได้จากการจัดงานให้แก่องค์กรการกุศล Headspace ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหากำไรที่ให้ความช่วยเหลือด้านสุขภาพจิตและความเป็นอยู่ที่ดีแก่เยาวชนในเดนมาร์ก โดยมีคู่สมรสเอกอัครราชทูตในกรุงโคเปนเฮเกนเข้าร่วมการประชุมรวม 22 ประเทศ ในโอกาสดังกล่าว นางสุพรรณวษา โชติกญาณ ถัง เอกอัครราชทูต ณ กรุงโคเปนเฮเกน ไดhกล่าวถึงแผนงานที่จะจัดกิจกรรมการสอนทำอาหารไทยสำหรับกลุ่มคู่สมรสฯ ในอนาคตด้วย