เมื่อวันที่ ๒๗ พฤษภาคม ๒๕๖๗ นางศิริลักษณ์ นิยม เอกอัครราชทูต ณ กรุงโคเปนฮาเกน พร้อมด้วยนายธีรกานต์ เศวตศิลา กงสุล ได้เข้าพบหารือกับนาย Heðin Mortensen นายกเทศมนตรีเมือง Tórshavn เมืองหลวงของหมู่เกาะแฟโร ในระหว่างการเดินทางไปจัดกิจกรรมกงสุลสัญจรและพบปะชุมชนไทยในพื้นที่หมู่เกาะแฟโร โดยมีนาย Jóan Petur Hentze ผู้จัดการเทศบาล และนาง Carina Heinesen á Rógvu เจ้าหน้าที่จากเทศบาลเมือง Tórshavn เข้าร่วมการหารือด้วย

ในโอกาสดังกล่าว เอกอัครราชทูตฯ ได้แจ้งให้นาย Mortensen ทราบถึงการจัดกิจกรรมกงสุลสัญจรเพื่อให้บริการแก่คนไทยที่อาศัยอยู่บนหมู่เกาะซึ่งขณะนี้มีประมาณ 220 คน และการพบปะเยี่ยมเยียนชุมชนไทยซึ่งพบว่ามีความเป็นอยู่ที่ดี และสามารถปรับตัวให้เข้ากับสังคมท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี จึงขอขอบคุณทางเทศบาลที่ได้ช่วยดูแลคนไทยทำให้สามารถใช้ชีวิตบนหมู่เกาะได้อย่างมีความสุข รวมทั้งได้แจ้งให้ทราบว่าคนไทยได้มีการจัดตั้ง “กลุ่มเพื่อนไทยในหมู่เกาะแฟโร” ที่ช่วยให้คนไทยได้มีการรวมตัวกันอย่างเข้มแข็ง และแผนงานของกลุ่มฯ ในการจัดงานเทศกาลไทยบนหมู่เกาะแฟโรในปี ๒๕๖๘ ซึ่งหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนและความร่วมมือจากเทศบาลเมือง Tórshav เพื่อให้งานเทศกาลไทยดังกล่าวสามารถเกิดขึ้นได้และประสบผลสำเร็จ

นอกจากนี้ ทั้งสองฝ่ายยังได้หารือเกี่ยวกับสภาพเศรษฐกิจและสังคมของหมู่เกาะฯ การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านคมนาคม โดยเฉพาะถนนและอุโมงใต้น้ำเชื่อมระหว่างเกาะต่างๆ และการส่งเสริมการท่องเที่ยว ซึ่งที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวชาวไทยมาเยือนหมู่เกาะแฟโรมากขึ้นเนื่องจากชื่อเสียงความสวยงามของเกาะที่เผยแพร่ในโซเชียลมีเดีย ในขณะเดียวกันชาวแฟโรก็นิยมไปท่องเที่ยวที่ประเทศไทย ซึ่งช่วยส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดในระดับประชาชน หลังจากนั้น นาย Mortensen ได้เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารกลางวันแก่เอกอัครราชทูตฯ และคณะด้วย

อนึ่ง เมือง Tórshavn เป็นเมืองหลวงของหมู่เกาะแฟโร ซึ่งเป็นเขตปกครองตนเองภายใต้ราชอาณาจักรเดนมาร์ก โดยมีประชากรพำนักอยู่ประมาณ ๒๗,๐๐๐ คน ซึ่งเป็นร้อยละ ๕๐ ของประชากรที่พำนักบนหมู่เกาะแฟโรทั้งหมด และมีคนไทยอาศัยอยู่ในเมือง Tórshavn ประมาณ ๘๐ คน