เมื่อวันที่ ๘ สิงหาคม ๒๕๖๕ นางศิริลักษณ์ นิยม เอกอัครราชทูต ณ กรุงโคเปนเฮเกน และนายธีรกุล นิยม คู่สมรส เป็นเจ้าภาพงานเลี้ยงอาหารกลางวันต้อนรับนักกีฬาเรือใบเยาวชนจากประเทศไทยที่มาแข่งขันในรายการ 2022 Optimist European Championships ระหว่างวันที่ ๒๖ กรกฏาคม - ๖ สิงหาคม ๒๕๖๕ ณ เมือง Sønderborg เดนมาร์ก โดยมีนักกีฬาเยาวชนไทยเข้าร่วมการแข่งขัน ได้แก่ ด.ญ ปริญ ทรัพย์ยิ่ง ด.ช. Alexander William Phutta Flint และ ด.ช. ดาวิน ฌู ซึ่งหลังจากสิ้นสุดการแข่งขัน ด.ญ. ปริญฯ หรือน้องข้าวตัง ได้อันดับที่ ๔ ในประเภทหญิง จากจำนวนเรือ ๑๑๑ ลำ จาก ๔๑ ประเทศ ซึ่งเป็นเรื่องที่น่ายินดีที่เยาวชนไทยมีความสามารถในลำดับต้นของโลกในกีฬาเรือใบและทำชื่อเสียงให้กับประเทศ